Zelišče rastline je podobno detelji, semena fenugreka pa se že stoletja uporabljajo kot začimba, ki je zelo priljubljena zlasti v državah, kot sta Indija ali Bangladeš. Ker je grško seno dragocen vir vitaminov, mineralov in drugih dragocenih spojin, se izvleček iz semen rastline vse pogosteje uporablja tudi kot sestavina prehranskih dopolnil.